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そば打ち用 つなぎ粉(小麦強力粉) 1kg 小麦粉100% (sobatunagiko)

114円

そば打ち用 つなぎ粉(小麦強力粉) 1kg 小麦粉100% (sobatunagiko)

そば打ち用つなぎ粉です。強力小麦粉、つながりがよく麺が切れにくくなります。
■原材料名 小麦(アメリカ・カナダ産)
■内容量  1kg (チャック袋)
■賞味期限 12カ月(開封後はお早めにご利用ください。)
※この商品は柄木田製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。


内容量 1kg
原材料名 小麦(アメリカ、カナダ産)
賞味期限 約12ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。
商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤エージレスを添付して出荷いたします。
配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 小麦
製粉所 柄木田製粉株式会社 
販売者 有限会社 大西製粉
長野県小諸市甲1581-3
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 炭水化物71.6g 食塩相当量0g
(推定値)
商品説明 柄木田製粉のそばつなぎ専用粉です。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。おいしいパンも焼けます。
この商品は柄木田製粉様から仕入れた商品を大西製粉で包装しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 そば打ち用つなぎ粉です。良質なグルテンを含む小麦粉です。つながりがよく麺が切れにくくなります。蕎麦が切れてしまう方、是非一度お使いください。

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十割に挑戦してみても上手くまとまらず、以降、この繋ぎ粉を専ら使っています。 家族の評判も良く、これからもお世話になります。
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使い勝手はいいのですが、ヘッドセットで使用するときに、音量が足りなくて聞き取りにくいので、音量を出せるようにしてほしいです。

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蕎麦打ちの際、いつもはスーパーで売っている中力粉を使っているのですが、こちらのショップで蕎麦打ち専用があり購入してみました。大西製粉さんの蕎麦粉は品質がいいのでこの商品にも期待しています。
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そば粉のつなぎとして昨年購入し既に年越しそばとして使用済です。今年も注文予定です。
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蕎麦粉と同時に購入しました。 蕎麦打ちにはけっこう重要だと思います。 蕎麦打ちに適した物で食感もよいです。
新そばの時期になると当社から購入いておりますが 蕎麦の香りもとてもよく美味しくいただいております 年末には年越し蕎麦として友人・近隣の方々に喜んで食べていただいております。
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