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甘湯葉(半生)

226円

甘湯葉(半生)

湯葉は豆乳から作るんどすが、どんどんすくいあげて行くとだんだん豆乳が濃くなっていきます。lt;brgt;濃くなった豆乳で取れるのが甘湯葉どす。lt;brgt;lt;brgt;量の割りにお値段お安めどすさかい、おでんなんかにドンと入れて使ってもろても懐に優しおす。lt;brgt;もちろん煮物や酒肴にもよろしおす。lt;brgt;lt;brgt;【ご注意下さい】lt;brgt;こちらはクズ湯葉扱い品ですので、簡易な袋詰めとなっております。 輸送中の破損などがあってもご返金に応じられません事、ご容赦下さいませ。


京の老舗表彰
■商品について
湯葉は豆乳から作るんどすが、どんどんすくいあげて行くとだんだん豆乳が濃くなっていきます。
濃くなった豆乳で取れるのが甘湯葉どす。

量の割りにお値段お安めどすさかい、おでんなんかにドンと入れて使ってもろても懐に優しおす。
もちろん煮物や酒肴にもよろしおす。

【ご注意下さい】
こちらはクズ湯葉扱い品ですので、簡易な袋詰めとなっております。 輸送中の破損などがあってもご返金に応じられません事、ご容赦下さいませ。
■商品詳細
[開封前消費期限] 約2ヶ月
[原材料] 丸大豆[国産100%]
[内容量] 3枚
[加工地] 京都府産
[製造元] 三田久
[お買上の目安] 約2〜3人前
[ギフト対応] 対応不可
[発送方法] 夏期クール便発送   冬期

甘湯葉(半生)

京湯葉について

湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。

今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。

その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。

味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について

世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。

原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。

平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。


地酒販売開始しました


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角川書店【関西大人のウォーカー 2007年9月号】に「お母さんが毎朝炊くお惣菜の素朴で優しい味が大評判」と藤村屋実店舗をご紹介いただきました


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以前京都に行った時に三田久さんで購入し、その後三田久さんのオンラインショップで買っていたのですが、送料が高いので、同じ物を探していたところ、祇園藤村屋さんを見つけました。 商品の価格はちょっと高いですが、送料込みだと三田久さんより安いです。 日持ちする商品なのでまとめ買いがお勧めです。 適当な大きさに切って、お吸い物やうどんなどの汁物に入れるだけで、美味しい湯葉がいただけます。
京都まで行かないと手に入りにくいので取り扱いうれしいです。 汁ものやすき焼きなどの煮物に入れたりと幅広くつかえます。 おすすめです。
三田久 Instagram posts - Gramhir.com三田久 Instagram posts - Gramhir.com
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今年3回目の購入です。毎回3個購入するのですが、毎日食べているので1ヶ月で無くなります。美味しくて、簡単に食べられるので大変気に入ってます。また購入します。
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以前京都で買って以来 甘ゆばのファンになりお取り寄せしています 乾燥ゆばより甘味があり 少しモチッとしていてお吸い物にいれたり さっとお湯にくぐらせてわさび醤油で食べたりします
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両面テープ強力です。取り付け全く問題ありません。塗装の下にゴミ等入っており、完璧を求める方はダメかもしれませんが、私は満足に近いです。

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私は、純正パーツが一番安心します

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前期アクア用社外クリスタルアイのヘッドライトのハイビームとして使用しています。21600lmで360°照射という事で、ハイビームに使うのに拡散性もあって明るくていいのではと思い購入。今までは16000lmのやつを使っていましたが、それと比べると照射範囲が広がって明るくは感じます。が、圧倒的とは言い難く「本当に21600lmなの?」ってのが本音ですね。まぁ、灯体との相性もあるので何とも言えません。光の色は、真っ白ですね。色温度で言うと、6500kかな?いい所は、取り付けやすいって事ですかね。灯体への固定台座が取れるので台座を外して灯体にセットしたら本体を差し込んで取り付けOK。取り付け口が狭いライトだと凄くありがたい構造です。360°照射なので、LEDの向きは気にしなくていいのは楽です。冷却用のファンの音はそこそこします。停止していると若干聞こえますが、走行中はほかの音に紛れてわかりません。耐久性は???まだわかりません。ハイビームでの使用なので、長持ちはするんじゃないかなと思います。

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甘ゆばはお水で戻しワサビ醤油で美味しく頂いてます。 ただ、送料が高いです。
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高知大学ピックアップ情報

PICK UP

Vol.38 特集
2022年 春号

高知大学広報顕彰制度 優秀広報貢献賞受賞者紹介

総務部物部総務課フィールド技術室 室長
今安 清光  ほか3名
Vol.36 特集2
2021年 夏号

社会で役立つ重要スキル ファシリテーションを学ぶ

地域協働学部/大学教育創造センター
(教育研究部総合科学系地域協働教育学部門講師)
俣野 秀典
Vol.37 特集1
2021年 冬号

学生一人ひとりに合ったキャンパスライフをサポート!学生総合支援センター

学生総合支援センター センター長
(教育研究部 人文社会科学系 教育学部門 教授)
小島 郷子
Vol.37 特集2
2021年 冬号

海藻の未来を切り拓く!

総合研究センター 海洋部門
(教育研究部 総合科学系 黒潮圏科学部門 教授)
平岡 雅規
学生一人ひとりに合ったキャンパスライフをサポート!学生総合支援センター
新しい学び、初めての経験に遭遇する大学生活は、時に、山あり谷あり。そんな困難や悩みを抱えた学生たちに寄り添い、支えているのが「学生総合支援センター」です。現在の取り組みやこれからについて紹介しましょう。
記事内容
  • 将来を見据えたキャリアマネジメント力を養う キャリア形成支援ユニット
  • 多様な学生のための学びの場を整備 インクルージョン支援推進室
  • 大学でまなぶための基本スキルをサポート 修学支援ユニット
海藻の未来を切り拓く!
日本で海藻が採れなくなっている?養殖で増やすことは可能?海藻研究における日本屈指の専門家、教育研究部門総合科学系の平岡雅規教授が解き明かします。
記事内容
  • アオノリの陸上養殖に日本で初めて成功!
  • 産学連携の共同研究でこれまでにない海藻養殖へ
  • バイオマスとしても海藻は利用できる!
日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
記事内容
  • シェークスピア作品にも登場する人気スポーツ
  • 体力に自信がなくても上達できるのが魅力
  • 体育の授業なのに歴史や社会も学べる!
高知大学広報顕彰制度 優秀広報貢献賞受賞者紹介
高知大学広報顕彰制度とは、積極的な情報発信や創意工夫を凝らした取組を通じて、高知大学の広報活動をけん引する優れた活動を行った教職員等を学長が表彰し、広報マインドの醸成を図り、高知大学における広報活動の活性化と一層の発展に資することを目的としています。
記事内容
  • 技術職員が支える農林海洋科学部の広報活動 ― 今安 清光 室長
  •                   
  • 地域の人と手を取り合い絆を深める情報誌を発行 ― 玉里 恵美子 教授
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  • 基礎科学の面白さを国内外に向けて情報発信 ― 田島 裕之 特任助教
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  • 高難度外科手術に先端研究学会主催と大活躍 ― 花﨑 和弘 教授
世界初!脳の謎に迫る
“光る物質”
を研究
世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
記事内容
  • これまでにない強い光で脳の深部を探れるように
  • 光る物質の合成は困難の連続だった
  • 実験と研究の成果 そして新しい蛍光物質
社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
  • コミュニケーションを最大化する技術
  • 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
  • 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
  • リモート授業でも話し合いは問題なく進行